各位親愛的家長：

        信義國小為保障學童用餐安全，避免進口蛋液流入營養午餐中，對於學童營養午餐，自9月20日起，午餐供應廠商全面禁用加工液蛋產品，至相關風險及疑慮消除前，午餐供應食材皆以全蛋及其他優質蛋白質食材（豆類、魚類、肉類或乳品）替代。

        9月份菜單更動如下：9/22(五) 洋蔥毛豆炒蛋會更改成番茄毛豆燴豆腐，9/28(四)湯品-番茄蛋花湯調整成羅宋湯。10月菜單，會要求廠商使用全蛋製品並配合政策調整，待液蛋食材疑慮消除後再恢復供應。

         消除食安疑慮，提供安全、衛生、營養的餐食，是我們一貫的堅持，讓我們攜手一起為孩子的健康成長共同努力。
                          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   信義國小敬上

每日菜單資訊可參考校園食材登陸  https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/search.html?school=323605